《单挑求生高手》是个跳脱以往生存游戏形态的新节目，广邀世界上最顶尖的冒险家、生存好手及野外求生专家，对决以身为第一个步行亚马逊河全长而声名大噪的探险家艾德史塔福特。每集节目中，艾德将和各路生存好手在全亚洲最美丽却艰困的自然环境中一较高下，争夺「最快完赛」的头衔。过去，艾德已经领衔一系列类似且大受欢迎的探索频道节目，像是单独受困在荒岛上生活60天的《单挑荒野》，或是被丢到地球上各种险恶地点自生自灭的《单挑荒野绝境》。这次，他不但要生存，还要冒着死伤的危险并赌上他的名声，证明他是全世界最强的生存专家。

　　求生教练兼荒野向导黑森·奥代尔回来了，在这新的一季中，他将前往地球上一些最极端的地方来进行一些使他的知识，耐力和技能达到极限的独自挑战。为了取得成功，他将依靠在这些环境中生活了数千年的土著人民的古老求生技能。
　　在太平洋，黑森来到了瓦努阿图群岛，他将与茂密的丛林和高耸的瀑布搏斗以到达活火山的山顶。他还与沙尔冈部落成员一起为他们的群落狩猎。在肯尼亚，他将穿越了炎热的平原，在鳄鱼出没的水域中航行，并与致命的蛇搏斗以找到在沙漠腹心守卫自己骆驼的朗迪耶族战士。黑森负责将其中的两种珍贵的野兽归还给村里的长者，以确保他使它们免受掠食者的伤害。
　　接下来的冒险中，黑森将到圭亚那丛林追踪马库西部落成员的聚会。计划是与他们一起进行夜间狩猎，用弓箭抓一条大鱼。他的任务是带回一条足以养活整个村庄的鱼，以证明他的男子气概。无论是在荒芜的沙漠，热带丛林还是冰冻的荒原，每个不同的环境都会将黑森推到他的极限，并回答这个棘手的问题–人在这些环境里如何生存？

　　冒险达人埃德·斯塔福德这次选择和妻子劳拉、2岁的儿子蓝恩一起冒险，他们将在印度尼西亚的一个荒岛上共度一个月，以寻求更健康的家庭生活。