隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
秉承「識玩」精神，節目繼續提供短線遊貼士，讓一眾「團友」食、玩、買、行不用煩。林師傑、蔣家旻、楊潮凱、江嘉敏、傅嘉莉、潘梓鋒、區永權、陳婉衡組成主持陣容，帶你暢遊廣州東南西北、激玩室內滑雪場；又到惠州品嚐黃酒宴、吃土窯雞；以及在河源市體驗死海漂浮、鹽療玩意。節目推介最新路線，包括廣東省清遠市、廣西桂林市、江西省贛州市、貴州省宜春市等，每集源源獻上靚景、美食、好玩的地方！
《大嘻哈時代2》為全台最具指標性的嘻哈選秀實境節目， 第一季成功創造台饒浪潮，讓更多嘻哈創作者的實力被大眾看見！ 第二季將創造更多突破，帶來最高規格的精彩內容， 現在就帶著你的原創作品報名參賽，下一個饒舌巨星就是你…
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
庆祝中华人民共和国成立73周年暨香港特别行政区成立25周年，TVB制作特别节目《看见家书》，该节目由香港各界妇女联合协进会（香港妇协）特别呈献，其缘起于香港妇协收到25封来自各阶层人士的家书，字里行间的真诚与动情催生了这档节目的诞生。节目组邀请了7位嘉宾，以一封封家书为载体，忆述香港以至国家25年来的起伏与发展，将个人见证融于时代的洪流之中，从书信的力量之中感受到感动人心的家国情怀。另外，该节目于10月1日及8日周末晚上22:30在香港无线电视翡翠台（81台）及MyTV Super线上平台播映。
這些年來，新聞部方東昇團隊穿過時光隧道，尋過小人物的大意義，猜過大人物的小故事。今次團隊挑戰難度，打開羅生門，走進大新聞的現場，嘗試找出歷史的真相。有些世紀案件，我們從小聽到大，但版本多，謠言多，傳聞滿天飛，一傳幾十年。團隊翻查塵封紀錄，追蹤關鍵人物，釐清事實，解開疑團。就算多一塊拼圖，也有助重現歷史原貌，哪怕只有一步進展，都能拉近和真相的距離。真相早已大白？還是另有內情？團隊和大家一起猜?情?尋！
演藝圈難得遇上真心朋友，阮兆祥、梅小惠、江欣燕相識逾三十年，珍貴友情維繫至今。這次三人共同主持清談節目，每集邀請圈中不同好友開心相聚，「乜都講得」！汪明荃、曾志偉、胡楓、薛家燕、吳雨、黃百鳴、陳欣健、米雪、草蜢、陶大宇、廖碧兒、蘭茜、陳淽菁、鄧梓峰、錢嘉樂、陳彥行、鄧兆尊分別亮相節目，和三位主持細談相識經過與合作點滴，論盡娛樂圈八卦事與秘聞，朋友之間暢所欲言，《友乜唔講得》？！
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很多人都會對某一瓣靈異事件感到好奇、刺激。三位主持會就不同主題，探討各種鬼靈精怪、不思議之迷，並邀請對該集主題素有研究的嘉賓上來逐一剖析，進行大揭秘！
張敬軒生於廣州，主力於香港發展，被譽為「E世代全才唱作人」，兼具曲詞編監唱等天份，獲得多個香港及內地獎項。已走在現今樂壇一線歌手位置的軒仔，他的成功是否上天早早安排？還是一步一腳印的闖出名堂？主持陸浩明跟隨軒仔回到他出生地廣州，拍攝他童年舊居、學校和成長地方，訪問了陳少寶及胡蓓蔚等伯樂好友，細談他的奮鬥史，了解巨星背後如何努力堅持，成就今天的成績。
由反斗紅星組成的「嘩鬼」遊學團，繼上回暑假前玩轉台灣校園，體驗台、港兩地校園文化有何大不同，今次再度身先士卒遠赴香港留學生的熱門選擇－ 英國，為有意送子女往當地留學的爸媽、夢想負笈英國的香港學子，實地考察當地講求學術與運動並重、崇尚小班教學的教育模式、與別不同的校園文化！ 今次身負重任的「嘩鬼」遊學團團友，為「搞鬼」饒舌二人組合農夫，已為人父的陸永和C君重返中學時代，入讀英國一間逾140年歷史的寄宿學校，極速修讀一般學生整個學年課程的「濃縮版」，挑戰拉丁文、欖球、板球等……香港難得接觸的學科。《嘩鬼上學去之農夫篇》一連五集追蹤「兩隻嘩鬼」的「地獄式」校園生活！
藝人同台鬥聲，比拼配音功力，呈獻《好聲好戲》！主持阮兆祥、賴慰玲請來洪永城、黃翠如、張振朗、馮盈盈等十二位星級藝員，分成三組比賽。一眾參賽者會為自選片段即席配音，再與其他藝員搭檔聲演。由大會出題的創意片段，可會考起他們？藝人們還會接受導師龍天生、黃鳳英的專業培訓，提升配音技巧。汪明荃率領多名配音大師擔任「聲」級評判，從每組選出一人出線，總共三位藝員晉身終極較量，爭奪「好聲好戲 傑出聲演 總冠軍」！
